和康食品(图)-开发区饭堂蔬菜配送-开发区：

开发区————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司

生产过程的卫生

包括从原料到成品的全工艺过程。在食材加工过程中，按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程，严防交叉污染，在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用;食材包装有严格卫生要求的场地和操作要求，包装材料和标识都必须符合国家有关规定，操作人员必须讲究个人卫生，符合从事食材生产经营的健康要求，成品应经有关标准检验合格，方可出厂。

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“我们一直在讨论食材供应链的出路到底在哪里？在这里将经验和大家分享，让大家少走弯路，共同加速产业链的升级与发展。”

目前，市场上不论是酒店还是其他渠道的经营方向都是整体向上。消费者对于食材的要求也越来越高，这也是做中食材配送的前景所在。

“行业里和和康合作的客户，生意都不太差；没合作的，好像渐渐都不见了。”这番话，从王总口中吐露，来源于对食材品质的信心；第二也侧面印证了和康一直坚持做食材，正是整个中市场对食材品质的要求。

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幼儿园食材配送需要注意以下几点：
食材的新鲜度：食材的新鲜度是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的新鲜程度，避免使用过期或腐烂变质的食材。
食材的品质：食材的品质也是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的品质，避免使用劣质的食材。
食材的卫生：食材的卫生也是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的卫生，避免使用不干净的食材。
食材的储存：食材的储存也是保证幼儿园食品安全的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的储存，避免食材受潮、变质或被污染。
食材的配比：食材的配比也是保证幼儿园食品营养均衡的重要因素之一，因此在配送食材时需要注意食材的配比，避免食材过于偏重某一种营养素。
综合以上因素，幼儿园食材配送需要注意食材的新鲜度、品质、卫生、储存和配比等方面，以保证幼儿园食品安全和营养均衡。需要注意的是，不同的幼儿园和食材供应商可能会有所不同，需要根据实际情况进行选择。另外，不同季节和地区的食材供应也会有所不同，需要根据实际情况进行选择。

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